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e con antipasti di verdure o formaggi freschi
Destinazione D'Uso: Si tratta di un rosso da condivisione intensa o meditazione solitaria
cioccolato e legno dolce
Profumo: Il bouquet olfattivo è ampio e raffinato
La fermentazione si svolge in tini di acciaio inox a temperatura controllata
Alta Langa Metodo Classico Extra Brut Marcalberto 0.75 L Pascale e con antipasti di verdureLAlta Langa Extra Brut di Marcalberto rappresenta lespressione pi elegante e armoniosa del Metodo Classico nelle Langhe, un vino che coniuga freschezza, complessit aromatica e raffinata mineralit. una cuve che nasce da una selezione di Pinot Nero e Chardonnay coltivati su vigneti collinari nei comuni di Santo Stefano Belbo e Calosso, dove lequilibrio tra marne e calcare e il microclima temperato conferiscono alle uve maturazione ottimale e carattere
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