Caroline en Romain: Meesters van Uitdaging en Schoonheid
De combinatie van frisheid en finesse maakt deze Pinot Noir een genot om te drinken
Er wordt met zoveel passie en respect voor de voorgangers gewerkt dat er louter wordt gestreefd naar topkwaliteit
De wijngaarden liggen bijzonder op zogenoemde ‘terrassen’ tegen de schuine hellingen van de bergen
De Jurançon is bekend voor hun fantastisch zoete wijn
Le Clos des Fées 2020 bourboulenc Caroline en Romain: Meesters vanDat is de (bijna) beste wijn van de Clos des Fes! heel ouden wijnstokken (tussen 40 en 80 jaren oud), best grond van kalk en klei, zeer lage rendement, vinificatie in grote houten vaten en rijping 18 maanden in 100% nieuwe eiken houten vaten. Geen pomp in de kelder, alles is handmatig gedaan, u begrijp dat deze baby wordt enorm verzorgd, krijg heel veel aandacht en de beste behandeling. Heel krachtig en vol romige wijn, enorm rijkdom en diepte, wat